サリチル酸含有ハーブ及び食品のＨＰのまとめ

２つの表を一つにまとめたので、同じ食品がレベルの
違う所に出てきますが、これは表を作った方の考え方の
違いだと思いましたので、そのままにしました。
機械翻訳そのままで、わかりずらくてごめんね。

英語の分かる方は前のページに戻り
各ＨＰへ行って読んで下さい。

まとめの表

１果実

２野菜

３木の実・スナック

４甘い物

５ハーブ・スパイス・調味料

６飲料

７脂・植物油

８追加分・穀物リストがあります

FOOD SALICYLATE CONTENT

食物サリチル酸塩内容

* Also high in monosodium glutamate

* さらにグルタミン酸ソーダにおいて高い

Also high in amines

アミンにおいてさらに高い

Salicylates are highest in unripened fruit and decrease as fruit ripens. They are

often concentrated just under the skin of fruit and vegetables and in the outer

leaves of vegetables. All fruit and vegetables should be ripe and thickly peeled.

Do not eat the outer leaves of leafy vegetables.

サリチル酸塩は熟成していない果物において最も高く、
果物が熟すとともに、減少します。

それらはそうです。

しばしば、ちょうど果物と野菜の皮膚の下で、
および外部のの中で集中しました。

野菜の葉。 果物および野菜はすべて熟しているに違いなくて、
厚く皮をむかれるべきです。

葉菜の外部の葉を食べないでください。

FRUIT 　　果物

NEGLIGIBLE無視できる値	LOW 低い値	MODERATE 中程度の値	HIGH 高い値	VERY HIGH 非常に高い
Banana バナナ	golden delicious apple 金色のおいしいりんご	red delicious apple 赤いおいしいりんご	granny smith apple おばあちゃん鍛冶屋りんご	Apricot アンズ
Pear(peeled) 西洋ナシ (皮をむかれました)			.avocado アボカド	Blackberry クロイチゴ
	Paw paw ポポーの果実.	Custard apple	Apple-Jonathan アップル=ジョナサン	Blackcurrant クロフサスグリ
	Nashi Pears 西洋なし	Fig イチジクの実	Avocado アボカド	Blueberry ブルーベリー
	.pomegranate ザクロ	Lemon レモン	Grapefruit グレープフルーツ	Boysenberry ボイゼンベリー
		Loquat ビワ	Kiwi fruit キーウィフルーツ	Cherry 桜
		Mango マンゴー	Lychee レイシ	Cranberry クランベリー
		Pear (with peel) 西洋ナシ (皮付き)	Mandarin マンダリン	Currant (dried) 干しぶどう (乾かされました)
		Tamarillo	Mulberry マルベリー（くわ）	Date
		.rhubarb 大黄	Nectarine ネクタリン	Grape グレープ
			Passionfruit パッション・フルーツ	Guava グアバ
			Peach 桃	Loganberry ローガンベリー
			Pomegranate ザクロ	Orange オレンジ
			Suqar Banana Suqarバナナ	Pineapple パイナップル
			Watermelon スイカ	Plum プラム
			.tangelo タンジェロ	Prune プルーン
				Raisin (dried) レーズン (乾かされました)
				Raspberry ラズベリー
				Redcurrant アカフサスグリ
				Strawberry イチゴ
				Sultana (dried)
				Tangelo タンジェロ
				Tangerine タンジェリン
				Youngberry ヤングベリー
				.rockmelon

VEGETABLES　　野菜

Bamboo Shoots	Bean – green サヤインゲン	Asparagus アスパラガス	Alfalfa sprouts アルファルファ芽	Capsicumv トウガラシの実
Beans-dried	Brussels sprout ブリュッセルの芽	Beetroot ビートの根	Artichoke アーティチョーク	Champiqnon マッシュルーム
Cabbage キャベツ	Cabbage-red キャベツ赤	Broccoli ブロッコリー	Broadbean ソラマメ	Chicory チコリー
Celery セロリ	Chives エゾアサツキ	Carrot 人参	Chilli チリ	Endive エンダイブ
Lentils-brown ヒラマメ茶色	Choko	Cauliflower カリフラワー	Cucumber キュウリ	Gherkin 小キュウリ （ガーキン）
Lentils-red ヒラマメ赤	Leek ニラ	Chinese veges	Eggplant なす	Hot pepper トウガラシ
Lettuce (iceberg) レタス	Mung bean 緑豆	Lettuce (other) レタス	Radish ハツカダイコン	Olive% オリーブ
Peas-dried エンドウ乾かされました	sprouts 芽キャベツ	Marrow ペポカボチャ	Tomato	Radish ハツカダイコン
Potato (white peeled) じゃがいも (皮をむかれて白い)	Peas-green グリンピース	Mushrooms マッシュルーム.	Waterchestnut ヒシ	Tomato Products トマト 製品
Swede	Shallots エシャロット	Onion 玉ねぎ	Watercress オランダガラシ (クレソン）	zucchini ズッキーニ
		Parsnip パースニップの根.	Zucchini ズッキーニ
		Potato (new and red pontiac) じゃがいも
		Pumpkin パンプキン
		Spinach ほうれん草
		Snow Peas サヤエンドウ
		sprout 芽キャベツ
		Sweet corn トウモロコシ
		Sweet Potato サツマイモ
		Turnip カブ.

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NUTS, SNACKS　木の実、スナック

Poppyseed ケシの実	Cashews カシュー	Brazil nuts ブラジルナッツ	＊＊＊＊＊	Almond アーモンド
	Potato chips-plain じゃがいも チップ	Coconut ココナッツ		Muesli bars
	Sesame seeds ごま種子	Cornchips コーンチップ
		Hazel nuts ハシバミのナット		Savoury flavoured chips and snacks 塩のきいた風味をつけたチップ またスナック
		Macadamia マカダミア		Waterchestnut ヒシ
		Peanut ピーナッツ
		Pecan nuts ペカンナッツ
		Plain Popcorn ポップコーン
		Pinenuts 松の実
		Pistachio nuts ピスタチオナッツ
		Pumpkin seeds パンプキン種子
		Sesame seeds ごま種子
		Sunflower seeds ひまわり種子
		Tacos タコス
		Walnuts クルミ

 

SWEETS　甘い物

Carob イナゴマメ	Caramels カラメル	Molasses 糖蜜	＊＊＊＊＊＊	Chewing gum チューインガム
Cocoa ココア	Golden Syrup ゴールデンシロップ	Raw Sugar 粗糖		Fruit flavours 果物風味
Maple Syrup メープルシロップ	Malt Extract			Honey 蜂蜜
White Sugar 白砂糖	Toffee タフィー			Honey flavours
				Jam except
				pear 西洋ナシ
				Liquorice カンゾウ
				Mint flavoured
				sweets Peppermints スイートペパーミント

 

HERBS, SPICES & CONDIMENTS　薬草、スパイス&調味料

Parsley パセリ	Chives エゾアサツキ	＊＊＊＊＊	All spice	Aniseed アニスの実
Salt (sea) 塩(海)	Garlic ニンニク		Bayleaf ベイリーフ	Cayenne トウガラシ
	Malt Vinegar% 麦芽酢%		Caraway キャラウェー	Commercial Gravies &Sauces
	Saffron サフラン		Cardamom カルダモン
	Shallots エシャロット		Cinnamon シナモン	Curry カレー
	Soy Sauce*% 醤油*%		Clove クローブ	Dill ディル
	Vanilla (pure) バニラ(純粋)		Coriander コリアンダー	Fish, meat, and tomato pastes 魚と肉、 またトマトのペースト
	.Parsley パセリ		Cumin クミン	canella 白肉桂
			Ginger ショウガ	.cumin クミン
			Mixed herbs	.five spice 5つの香辛料
			Mustard からし	.garam masala ガラム・マサラ
			Nutmeg ナツメグ	.oregano オレガノ
			Oregano ハナハッカ	.mace ナツメグ
			Pepper 胡椒	..marmite マルミット
			Pimiento アマトウガラシ	.mint ミント
			Rosemary ローズマリー	..mixed herbs 混合薬草
			Tarragon カワラヨモギ類の葉	.mustard からし
			Turmeric ウコン	.paprika シシトウガラシ
			Vinegars (other,e.g. cider, red, and white wine) 酢 (他のもの、例えばリンゴ酒、赤、) また白ワイン	.rosemary ローズマリー
				sage セージ
				tarragon タラゴン
				thyme タイム
				turmeric ウコン
				vegemite
				worcester sauce ウスターソース

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BEVERAGES　飲料

COFFEE All brands of Decaffeinated coffees コーヒー、すべての商標 カフェイン抜きのコーヒー	＊＊＊	All brands of regular　coffee すべての商標 レギュラーコーヒー	＊＊＊
TEA		Decaffeinated Tea Herbal Tea except Peppermint Tea カフェイン抜きの茶 ペパーミント茶以外の ハーブティー	.	All other teas Peppermint tea
CEREAL COFFEE 穀物コーヒー		Reform Ecco Bambu		Natures Cuppa
OTHER Aktavite Milo Ovaltine Carob Powder Milk (goats,cows) Soy Milk Pear Juice (home-made) 他Aktavite ミロ・ オヴァルティン イナゴマメ・パウダー ミルク(ヤギ、雌牛) 豆ミルク 西洋ナシジュース (手製です)		Coke Rosehip Syrup コーク ばらの実シロップ		Cordials Fruit flavoured drinks 果物風味をつけた飲料
ALCOHOL Gin Whisky Vodka アルコール ジン ウイスキー ウォツカ			Fruit Juice other than pear juice
		Cider Beer% Sherry*% Brandy*% リンゴ酒 ビール% シェリー*% ブランデー*% .		Liqueur Port*% Wine*% Rum リキュール ポート*% ワイン*% ラム酒

FATS & OILS　　脂＆植物油

Butter バター	Ghee ギー	Almond Oil アーモンド油	Coconut Oil やし油	＊＊＊＊＊
Margarine マーガリン	.	Corn Oil トウモロコシ油	Copha	.
Canola Oil キャノーラ油	.	Peanut Oil 落花生油	Olive Oil オリーブオイル	.
Safflower Oli 紅花Oli	.	Sesame Oil 胡麻油	.	.
Sunflower Oil ヒマワリ油	.	Walnut Oil クルミOi l	.	.

サリチル酸含有食品、追加分・・・穀類のリストが有ります。
上記の表とほとんど同じですが、サリチル酸含有レベルを細かく分けています。
７段階に分けてありました。

Negligible amounts 無視しても良い Banana バナナ	Very low 非常に低い Golden delicious apple – peeled	Low 低い Fresh figs イチジク生	Moderate 中程度 Custard apple	High 高い Avocado アボガド	Very high 非常に高い	Extremely high もっとも高い
lime	paw paw	lemon レモン	kiwi fruit キウイ	most other varieties of apples	apricots アンズ	Dried apricots 干しアンズ
pear – peeled 西洋ナシ―皮をむいた	pomegranate	mango マンゴー	loquat びわ	cantaloupe melon	blackberry クロイチゴ	Currant
Bamboo shoot	tamarillo	passion fruit パッション・フルーツ	lychee	cherries	blackcurrant クロフサスグリ	loganberry ローガンベリー
cabbage – green/white キャベツ	Brussel sprouts,	persimmon かき	pear with peel	grapefruit グレープフルーツ	blueberry ブルーベリー	prunes プルーン
celery green split peas -dried セロリ	borlotti beans	ed delicious apple – peeled	Aubergine – peeled 皮をむいたナス	mandarin マンデリン	boysenberry ボンゼンベリー	raisin レーズン
lentils ヒラマメ	chives エゾアサツキ	rhubarb	carrot ニンジン	mulberry くわ	cranberry クランベリー	raspberry ラズベリー
lettuce – iceberg レタス	choko	Fresh asparagus 生アスパラガス	lettuces other than iceberg	nectarine peach ネクタリン桃	fresh dates	red currant アカフサスグリ
Beans – dried (not borlotti)	garlic ニンニク	beetroot ビートの根	tomato juice	tangelo	grapes ブドウ	Gherkins
Potatoes　peeled 皮をむいたジャガイモ	green peas グリンピース	cauliflower カリフラワー	mushrooms	watermelon. すいか	guava グアバ	Allspice オールスパイス
Barley 大麦	leek にら	green beans サヤインゲン	Tinned asparagus	Alfalfa sprouts アルファルファー	orange オレンジ	aniseed アニスシード
buckwheat ソバ	mung bean sprouts	onion, タマネギ	beetroot	aubergine with peel, 皮付きなす	pineapple パイナップル	black pepper 黒コショウ
millet 雑穀	red cabbage 赤キャベツ	marrow	black olives	broad bean そらまめ	plum プラム	cardamom カルダモン
oats オートミール	shallot エシャロット	potato – white with peel 皮付きジャガイモ	sweetcorn	broccoli ブロッコリー	strawberry いちご	cayenne とうがらし
rice 米	yellow split peas	pumpkin カボチャ	coconut	cucumber キュウリ	sultana	celery powder セロリーパウダー
rye ライ麦	Cashew nuts カシューナッツ	sweetcorn, とうもろこし	peanut butter ピーナッツバター	tinned okra おくら	Chicory チコリー	cinnamon シナモン
wheat 小麦	Fennel – dried フェンネルードライ	tomato トマト	walnuts 胡桃	parsnips	chilli peppers チリ胡椒	cloves クローブ
Poppy seeds ケシの実	fresh parsley パセリ生	turnip カブ	Molasses	fresh spinach ほうれん草	courgette	cumin クミン
Maple syrup, white sugar メープルシロップ(白砂糖)	golden syrup	Frozen spinach 冷凍ほうれん草	Coco cola コカコーラ	weet potato さつまいも	endive エンダイブ	curry powder カレー粉
Meat 肉	Meat and fish Liver 肉と魚の肝臓	Hazelnuts	rose hip tea ばらの実茶	tinned tomatoes and tomato puree	tinned green olives 緑色のオリーブ	dill ディル
fish 魚	prawns 車エビ	pecan,		watercress クレソン	peppers コショウ	fenugreek フェネグリーク
poultry and eggs 鶏肉と卵		ヒマワリ種子		Maize 粒とうもろこし	radish ラディシュ （はつかだいこん）	garam masala ガラムマサラ
Butter		resh coriander leaves 生コリアンダーの葉		Brazil nuts,	water chestnut ひし	ginger ショウガ
cheese (not blue vein)		Dandelion coffee タンポポコーヒー		macadamia nuts	Almonds アーモンド	liquorice 甘草
milk, yoghurt 牛乳、ヨーグルト		shop bought pear juice		pine nuts	peanuts with skins on ピーナツの皮	mace ナツメグ
Carob powder いなごまめパウダー				pistachio	Basil バジル	mint ミント
cocoa ココア				sesame seeds	bay leaf ベイリーフ	mustard からし
tofu 豆腐				Yeast extracts	caraway キャラウェイ	oregano オレガノ
				Almond oil アーモンドオイル	chilli powder チリパウダー	paprika シシトウガラシ
				corn oil コーンオイル	nutmeg ナツメグ	rosemary ローズマリー
				peanut oil ピーナッツオイル	vanilla essence バニラエッセンス	sage セージ
				sesame oil ごま油	white pepper 白コショウ	tarragon タラゴン
					Coconut oil, ヤシ油	turmeric ウコン
					olive oil. オリーブオイル	thyme タイム
					Peppermint tea. ペパーミント茶	wine and cider vinegars ワインとリンゴ酢
						Cordials and fruit flavoured drinks, fruit and vegetable juices, tea.