遅くなりましたけれど、今年もよろしくね。
お正月疲れで、いい加減なご飯ばかりでした。冷蔵庫の残り物や、冷凍保存しておいた野菜ばかりで作りました。
野菜がおおすぎて、バランスが取りにくかったです。
4.6日分
※生で食べさせる
(グラムg表示省略)
牛・心臓-生 30
若鶏・むね、皮つき-生 120
若鶏・むね、皮なし-生 220
若鶏・もも、皮つき-生 95
若鶏・もも、皮なし-生 95
※ ゴッチャ煮
鶏・心臓-生(はつ) 50
鶏・肝臓-生(ればー) 8
かたくちいわし・煮干し 18
いわし・しらす干し-微乾燥品 10
はとむぎ・精白粒 30
かぼちゃ(西洋)-冷凍 100
ごぼう・根-ゆで 60
こまつな・葉-ゆで 150
しゅんぎく・葉-ゆで 40
セロリー・葉柄-生 58
大根・葉-ゆで 90
なばな・洋種・茎葉-ゆで 100
ブロッコリー・花序-ゆで 70
さつまいも-蒸し 200
あずき・全粒-ゆで 100
オリーブ油 20
カルシウム剤 粉 (NOW社) 5
食物繊維 5
39.24% タンパク質
16.57% 脂質
32% 動物性タンパク質合計
37.54% 炭水化物
0.22% ナトリウム
1.26% カリウム
0.58% カルシウム
0.099% マグネシウム
0.48% リン