・・・手作り食作り方・・・
ゴッチャ煮ｐｌｕｓ生肉ですから、簡単です！
うちの猫好みの方法です
あなたの猫ちゃんは、どんな料理方法が良いのか
色々試して下さいね。
調理器具、布巾等は清潔にしてね。
2004年4月
うちの猫には良い方法ですが、どんな猫ちゃんにも
合うかどうか分かりません。ご了承下さいませ。
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材料は計量しましょう。 栄養計算しなくても、計量してメモしましょう。 そのメモがいつか、役に立つ時がくると思います。野菜でも肉でも、よく洗って下さいね。 |
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写真は小豆です。一晩水につけてから、茹でました。 ゆで汁は取っておいて、他の野菜等を煮る時に使います。 沢山茹でたので、小分けにして冷凍しました。ゴボウも先に茹でて、冷凍しておくと便利です。 |
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ゴボウのゆで汁を冷凍したものです。
シジミやアサリのゆで汁も冷凍しておくと便利です。 |
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あわを煮ています。 30～６０分ぐらい、水につけて、15分ほど炊きます。 この写真のアワの分量は１００ｇです。ハトムギ、アマランサスはムチャ硬いので、粉になったものを 使うと便利です。 |
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繊維の多い野菜、筋の多い野菜は、後でフードプロセッサーに かけても、なんだかすっきり混ざらないので、ある程度細かく切ります。 |
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ニンジンはすりおろすと、消化がよいです。 |
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アワが炊けたら、野菜のゆで汁や貝類のゆで汁を入れて、 他の野菜、お魚類、レバーを入れて煮ます。 |
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ホタテ、魚は良く洗って使ってください。ホタテのヒダのような所、黒い筋のような所は 綺麗にとっています。 |
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野菜もホタテ（魚類）も良く煮えたら、粉類を入れます。 少量ずつ、２～４回ほど、わけて入れます。 少し入れたら、よくかき混ぜる、また少し入れてよくかき混ぜる。水分が足らない時は、野菜、貝類のゆで汁を入れてください。 なければ、お水を足してね。最近は、粉類を入れていません。カボチャ・サツマイモを代用してます。 |
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粉類を入れると、焦げ付きやすいので、かき混ぜながら ５～１０分煮ます。 |
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すべて煮上がったら、バットなどに広げて冷まします。 麦茶を冷やすように、お鍋をお水につけて冷ましてもOK。 |
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冷ます時はラップなどで覆ってください。 虫除け、ホコリよけです。 |
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よく冷めたら、一口大にお肉を切って、まぜます。 肉の量の半分か3分の1ぐらい入れます。 肉の塊をいれると、フードプロセッサーが壊れるよ～ ここで、カルシウムサプリ、生であげたい野菜（パセリ）、 オイルを入れています。 家で使っている最近のサプリメントです |
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フードプロセッサーに入れて、肉や野菜類を ビュ～ッと混ぜます。 |
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残りの肉類を、猫一口大に切って、よく混ぜます。うちの猫は、肉を噛みたいと言いますので、猫一口大に 切って混ぜ込んでいます。 |
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冷凍の袋に小分けして、冷凍します。 |
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なるだけ空気を抜いて、ペッタンコにして冷凍します。 冷凍できる容器なら、なんでも良いと思います。 |
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このように、猫がパクパク食べてくれると、うれしいです！
食べる時に、他のサプリを混ぜています。 |
